วันศุกร์, กรกฎาคม 19, 2019
เมนูเด็ด

ชวนทำ ไอศกรีมกะทิ ทำกินเองที่บ้านได้ด้วยขั้นตอนสุดง่าย

1.68KViews

สวัสดีเพื่อนๆ กูรูเกษตร กลับมาพบกันอีกครั้งแล้ววันนี้เราจะชวนเพื่อนๆ มาทำ ไอศกรีมกะทิ กันค่ะ สูตรนี้เป็นสุตรของคุณ Andy เป็นไอศกรีมที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นที่หาได้ง่ายอย่างกะทิเป้นส่วนประกอบ เมนูในวันนี้ก็คือ ไอศกรีมกะทิ ที่มีรสชาติหวานมัน มาดูขั้นตอนวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม
1. กะทิกล่อง 2 ถ้วยตวง (500มล.)

2. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถต.

3. แป้งข้าวโพด 1/4 ถต.

4. กลิ่นวานิลลา 1 ชช.

5. ถั่วลิสงหรือข้าวโพดโรยหน้า

วิธีทำ
1.ผสมกะทิและน้ำตาลทรายให้ละลายเข้ากันใส่กลิ่นวานิลลาลงไปคนให้เข้ากันตามด้วยแป้งข้าวโพดคนจนแป้งข้าวโพดละลาย

2.นำส่วนผสมทั้งหมดตั้งไฟเคี่ยวด้วยไฟกลางคนตลอดเวลาจนส่วนผสมเริ่มหนืดปรับเป็นไฟอ่อนคนต่อจนเริ่มเดือดเล็กน้อยปิดไฟทิ้งไว้ให้เย็น

3.เทใส่ภาชนะสำหรับนำเข้าตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 1 คืน

4. หลังจากนั้นนำมาปั่นหรือคนจนเนียนแล้วนำเข้าตู้เย็นช่องแช่แข็งต่ออีก 1-2 ขั่วโมง

5. ไอศกรีมเริ่มเซตตัวตักใส่ถ้วยทานได้

ที่มา สมาชิกหมายเลข 4238969

error: Content is protected !!