วันศุกร์, กรกฎาคม 19, 2019
เมนูเด็ด

แจกสูตร ไข่มุก ทำทานเองที่บ้านง่ายมาก ด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่าง

1.07KViews

สวัสดีเพื่อนๆ กูรูเกษตร กลับมาพบกลับเราอีกครั้งแล้ว วันนี้เรามีเรื่องราวดีมาแนะนำเพื่อนกัน สำหรับววันี้เราจะมาชวนเพื่อนไปทำ ไข่มุก สูตรของคุณ ครัวคิดนิ จากเว็บ pantip ทำทานเองที่บ้านง่ายมาก ด้วยส่วนผสมเพียง 2 อย่าง ว่าแล้วเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เราไปดูวิธีการทำเลยค่ะ

ส่วนประกอบ
1. แป้งมัน

2. น้ำตาลทรายแดง

วิธีทำ
1. ละลายน้ำตาลทรายแดง 1/3 ถต.ในน้ำร้อน 50 มล.

2. นำน้ำตาลที่ได้ใส่ในแป้งมัน 1/2 ถต. คนจนแป้งละลาย

3. นำอ่างผสมแป้งวางบนหม้อน้ำร้อนคนจนแป้งหนืดขึ้น

4. เติมแป้งอีก 1/2 ถต.นวดให้แป้งจับตัวเป็นก้อนถ้าแห้งเกินให้ค่อยๆเพิ่มน้ำทีละน้อย

5. แบ่งแป้งแล้วคลึงเป็นเส้นยาวก่อนจะตัดแป้งเป็นชิ้นเล็ก

7. ต้มน้ำให้ร้อนเดือดแล้วนำมุกลงต้มคนตลอดนะ

8. พอมุกลอยขึ้นมาให้หรี่เป็นไฟอ่อนปิดฝาต้มต่อ 20 นาที

9. ครบ20นาทีปิดไฟไว้อีก 10 นาที ครบเวลาก็ตักขึ้นใส่ชาม

10. ใส่น้ำทรายแดงอีก 2 ชต.ใครชอบหวานมากเพิ่มได้ คนผสมให้น้ำตาลละลายเข้ากันเป็นอันเสร็จ

Cr.ครัวคิดนิ

error: Content is protected !!